·банка
консервированных шампиньонов 400 гр.(или 0,5 кг свежих шампиньонов),
·большая
луковица,
·майонез.
Приготовление.
Отварить
курицу, остудить и отделить все мясо, без шкурки. Мясо порезать кубиками. Лук
мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Резаные
шампиньоны тоже обжарить. Обратите внимание, что обжаривать шампиньоны надо на
смеси растительного и сливочного масла в равных частях. Все смешайте и
заправьте майонезом.
