Ингредиенты:

      мясо крабов (1 банка350 гр.),

     1 яблоко,

      капуста 200 гр., сахар 1чайная ложка без горки, соль, 

      шампиньоны консервированные (200 гр.),  

      3 яйца,

На соус:                                                                                                                              майонез,  кетчуп,  коньяк,  лимон.

     Приготовление.

    Яйца, отварите, остудите, раздельно на терке натрите белок (крупной соломкой)    и желток (мелкой соломкой). Капусту мелко нашинкуйте, чуть-чуть посолите и посыпьте сахаром (1 чайная ложка), все помните. Порежьте яблоко. Шампиньоны  (не обжаривая) порезать или покупать сразу ломтиками. Рекомендую вначале нарезанные компоненты выкладывать на блюдо кучками. Теперь приступайте к самому приятному - приданию нашему коктейлю праздничного вида. В плоские фужеры выкладывайте все составляющие салата кучками (не перемешивая), мясо крабов обязательно сверху, чтобы его хорошо было видно, добавьте соус   (старайтесь соусом полностью не залить крабов), украсьте долькой лимона и маслинами.