Ингредиенты:

·         2 маленьких картофелины,

·         свекла, тушенная с томатным соусом (немного),

·         колбаса копченая, колбаса варенная, карбонат, окорок по 60-70 грамм

·         2 зубчика чеснока,

·         1/2 луковицы (или 1 маленькая),

·         1/2 яблока (или одно маленькое),

·         сыр "ФЕТАКИ" 100грамм,

·         оливки без косточек,

·         майонез.

    Приготовление.

    Отварить свеклу, протереть на крупной терке, потушить с кетчупом. Картофель отварить, остудить, очистить. Всю колбасу порезать кубиками и слегка чуть-чуть обжарить, чтобы все виды колбас смешались, и вкус стал однородным. Выкладываем слоями.

·         Первый нижний. Одну отварную картофелину натереть на терке.

·         Второй. Тушеную с кетчупом свеклу (немного) выложить тонким слоем.

·         Третий слой. Чеснок, лук и яблоко мелко порезать.

·         Четвертый. Слегка обжаренная колбаса.

·         Пятый слой. Вторую картофелину натереть, кубиками порезать сыр и оливки.